辣炒鸡胗

辣炒鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胗去油脂，横切成段。

2. 第2步.

   红辣椒去籽，切丝。生姜剥皮，切丝。

3. 第3步.

   锅里热油，放入红辣椒和生姜翻炒。

4. 第4步.

   炒出香味后，倒入鸡胗，加料酒继续翻炒。

5. 第5步.

   即将出锅的时候，加盐调味。