清焖土豆棍

清焖土豆棍的做法
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清焖土豆棍的做法说明

省去了油烟的烦恼,简单省时,是妹子们的不错选择

清焖土豆棍的食材和调料

土豆一个(中等大)
适量
花椒一小把(大约五克)
适量
一小汤匙

清焖土豆棍的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆洗净切丝(当然,切不成丝的可以是薄棍状^_^)

  2. 第2步.

    锅里放水烧开,把土豆棍放入烧开的水中,煮大约五分钟左右(注意要煮熟),捞出

  3. 第3步.

    捞出的土豆棍盛到大碗中,同时另一个锅里加油

  4. 第4步.

    趁热在土豆棍里放入适量的盐和醋,同时油锅已经热得差不多了,放入花椒

  5. 第5步.

    花椒在油里熬几分钟后趁热倒入土豆棍中,轻轻搅拌,盖上盖子,让土豆棍在碗里焖五分钟左右

  6. 第6步.

    估计入味后就可以开盖上桌啦!

小贴士

1 土豆棍因为要入水煮,所以不用提前泡
2 花椒油熬好了以后也可以先把花椒挑出来再把油倒入土豆棍中,这样吃的时候更方便

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