清焖大螺

清焖大螺的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的螺是有触角的。市场大妈说的。确实很新鲜。

2. 第2步.

   忘记拍了我就说做法吧。 一定得开小火。 把油用小火热一热。再放入螺 加一点点水。焖2分钟 打开盖后看看螺有没有打开。没有再焖半分钟 然后夹出锅 闷的汁也可以倒入盘子里。

3. 第3步.

   然后洗干净锅 重新加入油，爆香蒜～ 用勺子倒入每一个螺里 在用勺子给每个螺加一点点酱油 ！完美！超鲜嫩！口感超好！

4. 第4步.

   嗒！