炸青萝卜

炸青萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   准备好萝卜

2. 第2步.

   洗干净萝卜，拔丝，不要太细了，用手使劲揉一揉，放一会儿，挤干水分，不用太干

3. 第3步.

   将配料鸡蛋，面粉，姜，盐，花椒面，全部放入顺着一个方向搅拌上劲，最后放葱，咸淡按自己口味调整。也可以放些肉末或者豆腐、香菜啊什么的，不放就是很清爽的口感。

4. 第4步.

   拌好后热油6分热就可以放入丸子了，我是边团边炸，注意翻个，中火就可以。

5. 第5步.

   油没放太多

6. 第6步.

   火大的我吃，火小的儿子吃

7. 第7步.

   里面软软的