酸辣瓜条

酸辣瓜条的做法步骤

1. 第1步.

   食材洗净、晾干备用

2. 第2步.

   去除黄瓜芯儿，会更脆爽

3. 第3步.

   姜切丝，蒜切片，香菜切断、辣椒成段，再备几粒花椒

4. 第4步.

   黄瓜胡萝卜切条，腌制30分钟

5. 第5步.

   热锅凉油，放入姜丝、蒜片煸炒后放入花椒、辣椒段煸香，放入耗油、醋、白糖等合味后关火，凉凉

6. 第6步.

   将腌制好的瓜条一根一根夹入锅内拌匀

7. 第7步.

   盛出后覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏60分钟完事儿