酸辣瓜条

酸辣瓜条的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净去根儿。

2. 第2步.

   黄瓜切成小段。

3. 第3步.

   放盐杀出水分。

4. 第4步.

   把杀出的水分倒掉

5. 第5步.

   清水冲去咸味。

6. 第6步.

   用力攥出水分，加入姜片，花椒，小米椒，口味自调。

7. 第7步.

   加入白糖，白醋。

8. 第8步.

   搅拌均匀。

9. 第9步.

   封盖放入冰箱，几小时摇晃一下，保证口味均匀，并且可以尝一尝，按照自己的口味调整，加入白糖或白醋，一般24小时就可以吃了，夏天吃爽口、解腻、开胃。放置2~3天口味最佳，时间长了会越来越酸。。