清焖蒲瓜

清焖蒲瓜的做法
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清焖蒲瓜的做法说明

印象中小时候自己种的丝瓜蒲瓜冬瓜南瓜,都是不用加肉的,放点蒜米爆炒一下,一样能下好几碗饭!味道都很清甜,适合夏天吃。

清焖蒲瓜的食材和调料

蒲瓜一根
几瓣

清焖蒲瓜的做法步骤

  1. 第1步.清焖蒲瓜的做法步骤 第1步

    蒲瓜削皮洗净后切片 蒜米剁碎备用

  2. 第2步.清焖蒲瓜的做法步骤 第2步

    锅里倒油加入蒜米

  3. 第3步.清焖蒲瓜的做法步骤 第3步

    跟着倒入蒲瓜

  4. 第4步.清焖蒲瓜的做法步骤 第4步

    翻炒一小会就加一点点开水,盖上锅盖焖至熟透

  5. 第5步.清焖蒲瓜的做法步骤 第5步

    出锅前加盐调味即可。一道清甜又下饭的蒲瓜就做好了。

小贴士

喜欢吃肉的也可以加肉去炒,没限制一定要清炒,我自己就比较喜欢清炒,这样它的清甜味才不会被其它盖住。

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