子姜炒鸭

子姜炒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭子剁小块，放入切片的老姜。仔姜切片，尖椒切粒，泡椒切段

2. 第2步.

   锅里放一点点油（因为鸭子油多），放入花椒，爆出香味，放入鸭块炒啊炒，炒干，炒出油

3. 第3步.

   放入两勺豆瓣酱，再炒几分钟

4. 第4步.

   放入仔姜、泡椒段、尖椒，再继续炒，大概再炒七八分钟吧，放入盐就可以了