红烧小鲫鱼

红烧小鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净 去肚子里的黑膜 打花刀也可以不用 一点点盐 料酒 生抽 姜 生抽码味

2. 第2步.

   凉锅下菜籽油（家里最近有家乡的菜籽油，不喜欢的可以用自己喜欢的油）油温不用太热就可以下过啦。将腌好后的鱼擦干鱼生上的水分 一条条的放进去。不赶时间可以中小火慢慢煎。然后翻面慢慢煎。颜色看着自己喜欢咯 就可以加料酒姜蒜 葱节辣椒 糖 生抽 开水淹没鲫鱼 一次加够水。盖锅盖 煮至水收的差不多了 加点盐 撒点葱 可以吃过咯。第一次记录菜谱 各位将就看看。百菜百味 有什么不吃的调料 按照自己喜欢的口味来哦。