芥菜(茎用)的介绍
芥菜为十字花科，芸薹属一两年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。 平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见。
芥菜(茎用)的食用效果
宣肺豁痰 利气温中 解毒消肿 开胃消食 温中利气 明目利膈
「别名」：青头菜
芥菜为十字花科，芸薹属一两年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。 平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见。
宣肺豁痰 利气温中 解毒消肿 开胃消食 温中利气 明目利膈
奶奶的生炒糯米饭烙饼卷带鱼紫薯三文鱼不一样的饺子炒水酸菜白萝卜块生蚝泡菜（做法简单，做完就可以马上享用）咸鸭蛋冬瓜（芥菜）汤超快手咸饭傣族手抓饭闷带鱼豆腐海鲜煲大芥菜豆豆米奇牛肉粥大学宿舍～鸡腿＋面南瓜糯米圆子蔬菜馅儿超级简单的腊菜: 脆烤猪排配血橙芥末酱一绝疙瘩丝—老爸家常菜北海道牛奶面包酸菜辣焖儿闷辣菜自制酸菜鸡肉焖饭今晚回家已天黑，冰箱只有鸡肉和胡萝卜，还有一点儿甜芥菜，只好自制鸡肉焖饭喂饱肚子了。方法:第一步，电饭煲煮饭，放了点儿滚刀胡萝卜块和三颗独蒜，洒点儿盐花，淋一小勺食用油，放水比纯米饭稍多点儿。鸡肉焖饭诸城辣丝子鲜虾潮汕牛肉丸面条辣菜丝焖辣菜自制酸菜（无盐不含亚硝酸盐）茄子芥菜心炒猪肉四川泡菜